Czym jest indukcja oraz jakiego rodzaju są zalety płyt indukcyjnych?
Indukcją nazywamy wprowadzenie w jakiś stan, czy też wzbudzenie konkretnego zjawiska. Efekt taki służy w wielu gałęziach nauki, m.in. w psychologii, elektrostatyce, biologii, socjologii czy matematyce.
W bieżącym życiu mamy okazję wykorzystywania tzw.
płyt indukcyjnych, które są wykorzystane w domu w jadalni jako zamiennik kuchenki gazowej. Do niedawna tego typu płyty były niezwykle kosztowne, jednak obecnie można je nabyć po dosyć atrakcyjnych stawkach.
Gdy będziesz zdania, że umieszczone w tym tekście informacje są ciekawe, przeczytaj dodatkowo szczegóły w linku fotowoltaika zachodniopomorskie. Będą tam równie przydatne dane.
Jakie są atuty takich płyt, to się okaże w niniejszym artykule. Pod szklaną płytą są cewki indukcyjne. Kiedy postawimy na nie specjalne naczynia wyprodukowane ze stali ferromagnetycznej, która przyciąga magnes, cewki wytwarzają zmienne pole elektromagnetyczne, które produkuje ciepło w naczyniu. Najważniejszą zaletą płyt indukcyjnych jest to, że jest to niebywale wydajne wyjście. Ciepło jest wytwarzane wyłącznie w garnku, nie zaś na całej płycie. Ta natomiast może rozpoznać rozmiar naczynia oraz dostosować pole płaszczyzny grzania do płaszczyzny dna naczynia.
Gdy będziesz zdania, że umieszczone w tym tekście informacje są ciekawe, przeczytaj dodatkowo szczegóły w linku fotowoltaika zachodniopomorskie. Będą tam równie przydatne dane.
Jakie są atuty takich płyt, to się okaże w niniejszym artykule. Pod szklaną płytą są cewki indukcyjne. Kiedy postawimy na nie specjalne naczynia wyprodukowane ze stali ferromagnetycznej, która przyciąga magnes, cewki wytwarzają zmienne pole elektromagnetyczne, które produkuje ciepło w naczyniu. Najważniejszą zaletą płyt indukcyjnych jest to, że jest to niebywale wydajne wyjście. Ciepło jest wytwarzane wyłącznie w garnku, nie zaś na całej płycie. Ta natomiast może rozpoznać rozmiar naczynia oraz dostosować pole płaszczyzny grzania do płaszczyzny dna naczynia.
Author: Maciej Miąsik
Source: http://www.flickr.com
Jeśli na takiej indukcyjnej kuchence zostawimy niechcący przedmiot, np. pokrywkę albo widelce i łyżki, kuchenka nie będzie działać, gdyż specjalne rondle powinny być doskonale równe, żeby indukcja mogła się uruchomić. Kolejną zaletą jest skrócony o 30% okres gotowania w zestawieniu z kuchenkami gazowymi. Poza tym płyty indukcyjne mogą posiadać dodatkowe funkcje. Niektórzy wytwórcy proponują zabezpieczenia przed włączeniem płyt indukcyjnych przez dzieci. Inni wytwórcy oferują opcję przyspieszenia grzania o 50%. Są także płyty, które mógłby rozpoznać czy leżą na nich jakiekolwiek naczynia oraz jeśli tak i je podniesiemy, to płyta się machinalnie wyłączy.
Jeśli zapomnimy o gotowanej akurat potrawie, kuchenka indukcyjna po upłynięciu uprzednio ustawionego czasu, sama automatycznie się wyłączy. Kuchenka przez cały okres czasu jest zimna, więc bardzo łatwo jest zachować ją w czystości.